Hãy chia sẻ lên Facebook

CÁCH NẤU CANH ĐẬU PHỤ NGON

Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh đậu phụ nấu tôm còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể. Bổ sung ngay món canh đậu phụ mát lành vào thực đơn cơm tối mùa nóng
CÁCH NẤU CANH ĐẬU PHỤ NGON

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm canh tôm đậu hũ:

- 8 con tôm sú

- 200 gram đậu hũ non

- Vài cọng rau mùi

- 3 lát gừng, 1 muỗng cà phê rượu nấu, 1 muỗng canh dầu thực vật; 5ml xì dầu; 1 gram muối; 1 gram hạt tiêu.





Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn.




Tôm rửa thật sạch, lột bỏ vỏ, bỏ đầu, chỉ giữ lại phần đuôi. Dùng mũi dao rạch lưng tôm để rút chỉ đen.




Ướp tôm với chút rượu chừng 5 phút trước khi chế biến.



Đun sôi nồi nước rồi thả đậu hũ vào luộc sơ để loại bỏ bớt mùi đậu hũ. Một bước tuy giản đơn nhưng lại giúp món canh của bạn thơm ngon hơn đấy!



Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, cho gừng vào xào thơm rồi mới trút tôm vào đảo chung.



Khi thịt tôm đổi màu, thịt tôm cũng săn lại thì cho đậu hũ vào. Lưu ý là bạn không nên dùng đũa để đảo mà cầm cán chảo lắc nhẹ để đậu được lăn đều mà tránh được vỡ nát.



Đổ 1 bát con nước vào chảo tôm, chờ nước sôi thì giảm bớt lửa. Thêm xì dầu, muối và hạt tiêu cho vừa miệng, khuấy nhẹ cho gia vị hòa đều. Bạn đun thêm chừng 1-2 phút nữa thì rắc rau mùi xắt nhỏ lên trên rồi tắt lửa.



Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh tôm đậu hũ còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể. Chính vì thế, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những gia đình có người già và trẻ nhỏ. 

Canh đậu phụ nấu tôm có vị ngọt mát tự nhiên rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mịn, tôm thơm dậy vị đặc trưng và đặc biệt giữ được độ chắc ngọt nhờ được xào sơ trước khi nấu. Một bước tuy nhỏ nhưng giúp hương vị món canh đặc biệt hơn hẳn. Trong những ngày nóng nực, thể chất rất dễ mệt mỏi, vị giác cũng kém ngon miệng. Sự hiện diện của bát canh bổ dưỡng trên mâm cơm không chỉ giúp bù đắp dinh dưỡng, tăng cường thể chất mà còn giúp miếng cơm dễ “vào” hơn đấy! 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ món ăn từ đậu phụ món canh món ăn từ tôm tối nay nhà mình ăn gì

goi du du tom thit ngon Món quà ý nghĩa dịp Trung thu tép tươi mì spaghetti xào cach nau bun rieu thit bo ruốc tôm xoi gac Sườn heo nướng cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc chan gà giÒ nÂy chẢ da heo vịt lộn xào me khoai tây bọc trứng Vừa cốc Giảm cân quẠsẠu salad bo giò cach lam hoa thien ly xao thit bo rau má khẩu vị say thai khoai tây bọc trứng khoai tây bọc trứng chiên cach lam kem sua bún măng gà khoai tây cuộn trứng tom thit rim bi do thom ngon cach nau canh hến Hầm cách nấu bún thái ngon chim quay bo sot chanh Vĩnh ngộ bánh plan nuoc chanh tôm rim lạc phÃƒÆ cach lam banh bot loc ngon MÓN KHO chan ga ham tôm tươi rim lạc banh lot suon tom ngon đậu Pháp Nước sốt salad trộn bắp ruou vang sườn nướng AM THUC xí muội bò sốt thịt bò che mit ánh cá ngừ nhân trứng cút cá bọc trứng cút chiên trứng cút sốt mặn cach lam cha tom ngon trung cut chien xu lam trung cut chien cá lóc rang muối nấu an ngon trung hoa chuối sinh tố chuối dừa mạch nha gio song chien nau canh bau trững mon nem la lot salad củ cà rốt kem pho mai cách kho trứng cút thịt sốt chua ngọt cháo thịt heo trứng bắc thảo thach nha dam tra xanh khoai so cháo thịt bằm trứng bắc thảo cháo trứng nấu thịt bằm cháo thịt bằm trứng bách thảo BÍ chân giò pha chế cocktail B52 cá diêu hồng sốt chua ngọt cha lua kho tuong ngon Thach rau cau mon ham hoành thánh trứng cá Sua dau Đâu Tôm xào mì với thịt bò rau cái xoong mi xao thap cam chao bo cau cách làm sữa chua hoa quả nươc sốt thịt chua ngọt thịt lợn sốt chua ngọt công thức thịt thăn sốt chua ngọt chá món thịt sốt cà chua cách làm sườn sốt chua ngọt củ hũ dừa xào tôm tươi cách làm thịt lợn sốt chua ngọt cách làm thịt thăn chiên sinh tố thanh long thịt rán sốt dứa cách làm thịt kho ngon thịt thăn sốt chua ngọt mi goi che banh Làm Bánh mỳ mỗi ngày một món ăn banh flan Làm cốm món tôm cà nhồi thịt sốt Cake